日照の恩恵。

大葉と葉大根。
最近、種から育て始めました♪

大葉の苗は長雨で枯れてしまい、育たずじまい。
梅雨明け後、思いきって種から育てることにしました。

暑さで芽が出るか心配でしたが…
次々発芽して立派な苗に成長しました♪
最近、収穫が始まり、おろし納豆やお刺身に添えて。

大きくなりすぎないやわらかい葉は、香りも最高！
もう少し収穫量が増えたら、今年もシソ味噌を作ろうかと。
熱中症予防にも一役買ってくれそうです♪

その横で、葉大根のかいわれが成長中。
涼しくなってくる頃には収穫できるかなぁ…

焼けるような陽射しには面喰らいますが、やはり日照は大事ですね☆彡